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山东姜母价格 产地姜母老姜供应

发布时间:2017年11月15日 11:29   来源:纯果网
生姜
  • 1月到12月上市/生姜
  • 参考价格:0.60元/斤
  • 平均果径:75 MM

    单个果重:220 克

  • 起批量 :2000斤
  • 来 自:山东临沂
  • 浏览量: 81
  • 业务联系人:王增明

  • 手机:13864964308

  • 最后更新:2017年11月15日 11:29
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产品详情

山东大姜 小黄姜 姜母 姜把子 大姜种子价格13864964308
生姜就是新出的姜,表面一般都是黄色的。老姜,就是隔年的姜,皱皱巴巴有点干,做姜种的,可以驱寒的。姜还是老的辣。老姜也叫干姜,也有把姜(生姜或老姜)切片后晒干叫干姜的

老姜,俗称姜母,立秋之后收获的姜,即姜种,皮厚肉坚,味道辛辣,但香气不如黄姜。烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分。新姜皮薄肉嫩,味淡薄;黄姜,香辣气味由淡转浓,肉质由松软变结实,是姜中上品;老姜,又称姜母即姜种,肉厚肉坚,味辛辣,但香气不如黄姜;浇姜,附有姜芽,可做菜肴的配菜或酱腌,味甚鲜美。
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